Por Cerveza Artesana Mostacho
Estilo | American Pale Ale |
País | México |
Vol. Alc. | 4 a 6% |
IBU | 70 |
Aroma | Fresco, con matices a cítricos y especiados, pero también flores y frutales. |
Sabor | Equilibrado de carácter cítrico con notas a mandarina. |
Formato | 355 ml. |
La American Pale Ale de Mostacho está elaborada con maltas pale inglesas, que le confieren una complejidad aromática muy interesante. Servida presenta una espuma amplia, duradera y jabonosa bajo la cual la cerveza presenta un color amarillo claro bastante llamativo.
Aromáticamente es una cerveza muy fresca, en la que primero apreciamos las notas a limón y especias, que dará paso a otros cítricos. En boca es una cerveza ligera y muy equilibrada, a pesar de tener un amargor característico y un carácter muy cítrico y frutal, se encuentran notas a mandarina, y frutas tropicales.
De aroma atractivo, que en un primer momento parece que alguien este cortando limones.
Una cerveza equilibrada y bien balanceada en boca, con un amargor seco al final del trago que la hace ideal para acompañar carnes y aves a la parrilla y quesos suaves y cremosos.
Vasos recomendados: Pinta y Tulip.