Por Cerveza Artesana Mostacho
Estilo | American Porter |
País | México |
Vol. Alc. | 5 a 7 |
IBU | 40 |
Apariencia | De color marrón oscuro, casi negro, genera una cremosa y consistente espuma. |
Aroma | Destacan las notas a maltas oscuras, cacao, chocolate o café con un leve toque lupulado. |
Sabor | Con un gusto inicial a torrefacto que van dejando paso a notas más amables de chocolate negro y café. |
Formato | Botella europea o Long neck, 355 ml.
Barril de PET de 20 litros. |
Una vez servida tenemos una Porter de buen aspecto color casi negro, aspecto limpio y cremosa espuma coronándola. El aroma es agradable con un toque lupulado, serán las maltas las que predominen con reminiscencia a cacao y chocolate. En boca nos regala toques a chocolate negro y nuevamente café.
Una cerveza con buen aspecto, aroma agradable, cuerpo medio y alcohol bien integrado, que resulta finalmente sencilla de beber. Su amargor moderado y el recuerdo en boca a café bombón hacen pensar de primeras en postres como acompañantes ideales, aunque las carnes rojas, ostras, quesos fuertes como parmesano, gruyere y gouda pueden irle como anillo al dedo.
De color y sabor intenso elaborada con maltas pale, red, black y avena.
Vasos recomendados: Pinta y Tulip.